自釀鳳梨醬料理好幫手

 養土雞的阿姨給了我們一條烏魚，是她和女婿兩個打回來的。

今天餐桌就可以多一道魚了，我比較怕魚腥味，雖然姜和酒可以去腥，但是還是覺得不夠。
⋯⋯
突然想到先前自己釀的鳳梨醬，現在終於可以拿出來嘗味了。不知道會是什麼味道？每次開封都會一份驚喜～

醞釀了4個多月的鳳梨醬開封好香啊，這道魚一定好味道。

果然煮的魚，加了些薑片，再加了2湯匙的鳳梨醬，魚甘甜，沒有腥味，湯汁拌飯多吃一碗。

太好吃了忘記拍做好的魚了，吃完才想起來，算了就這樣吧～^^